la société a pour but l'administration de sociétés et la prise de participations, en particulier dans des entreprises actives dans le domaine de la restauration et de la gastronomie. La société peut participer à d'autres entreprises, acquérir ou fonder des entreprises visant un but identique ou analogue, faire toutes opérations financières ou commerciales, mobilières ou immobilières en relation directe ou indirecte avec son but. Elle peut également accorder des prêts à ses actionnaires. La société peut créer des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger.